作者：艾莉森·施拉格，2024 年 1 月 22 日
一位时髦而老练的朋友，一位长期的纽约人，最近向我抱怨一次潜在的约会。 “他想在六点钟见面吃晚饭，”她说。 “你可以想象？我最快也要7点30分才出门！”我同情地点点头，但作为一个众所周知吃早饭的人，我忍不住想知道：“她认为这是什么 2018 年？”
尽管许多事情正在恢复正常，但这场大流行深刻地改变了美国人的生活——有时只是加速了流行趋势。例如，这项技术已经允许许多美国人在家工作，但大流行使其正常化。美国人在网上购物的次数也远远多于新冠疫情之前。
这场流行病改变了美国的另一种方式：它创造了所谓的内向经济。美国人待在家里的时间变得不那么有趣了。毕竟，2023 年是白天办公室假日聚会的一年，而且总体而言，美国人外出的次数越来越少。1这种情况很可能会持续下去：最年轻的成年人外出次数减少，而且外出时间也更早。
以纽约市为例，它以时尚餐厅和国际化食客而闻名，他们不敢在 8 点之前到达餐桌。然而，自大流行以来，下午 5:30 是比 8 点更受欢迎的预订时间。而且不仅仅是纽约：美国劳工统计局的数据显示，大流行后，年轻的美国人（50 岁以下） ）提前开始他们的公共晚会和饮酒活动。2
年轻人已经较早外出，但数据显示他们饮酒的可能性也较小。 Z 世代正在成为美国历史上最清醒的一代。单身人士也不太可能在公共场合相互接触，他们更喜欢在线会议的匿名性和清晰的社交界限。这意味着更少需要外出。
老一辈人仍然在喝酒，可能喝得太多了。这或许可以解释为什么酒类支出持续增加，尽管酒吧和餐馆的酒类支出所占比例较小。
技术也加速了社会习惯的改变。有证据表明，电视节目表曾经对人们的日程安排产生过重大影响。现在，随着更多内容的点播，人们可能会以不同的方式思考自己的时间。更多的家庭娱乐选择也可能会减少外出或留在外面的欲望。这是疫情加速的另一个趋势——也许是因为当更多的人在家工作时，他们节省了通勤时间，可以早点出去吃饭。或者也许他们只是更渴望走出家门。
2022 年，社交活动略有增加，这可能是对多年大流行隔离的回应。但长期趋势是明确的：看电视或玩电子游戏的时间增加。
这对美国经济意味着什么？像往常一样，会有赢家和输家。例如，外出上衣和紧身 V 领毛衣的市场很可能会崩溃，但运动休闲装的前景良好。许多依靠酒精和深夜来维持盈利的酒吧和餐馆可能必须找到更有创意的方式来赚取利润，并在送货上投入更多资金。结果可能是更多的连锁餐厅，可以更好地利用规模经济。
更严重、更长远的是，如果年轻一代继续减少饮酒，他们的身体将会更健康。但如果他们继续减少社交活动，他们最终可能会失去联系。结果可能是心理健康和社会凝聚力下降。这可能是反对当今内向型经济的最佳论据：如果你现在没有乐趣，以后就会为此付出代价。
1尽管有报道称英国人开始提早进餐，而法国人则点餐较多，但类似的趋势在欧洲并没有那么引人注目。
2美国老年人总是偏爱早鸟特价，但他们的习惯并没有太大改变。
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